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Caducidad de los alimentos: cuando la comida aún está buena

Caducidad de los alimentos: cuando la comida aún está buena



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Alimentos caducados, hay quienes lo controlan obsesivamente y quienes, en cambio, no se preocupan y proceden con la nariz. Y luego hay muchas personas, cada vez más afortunadamente, que prefieren estar informadas y adoptar un comportamiento equilibrado. Sin tirar la comida que aún es buena para comer pero sin correr el riesgo de enfermarse por consumir a toda costa alimentos que han perdido sus propiedades beneficiosas y también pueden causar malestar. Queremos pertenecer a esta tercera categoría.

Caducidad de los alimentos: legislación

Sin profundizar demasiado en lo que se entiende por sentido Alimentos caducados, te arriesgas a tirar a la basura incluso aquellos que se ven o son sólo "teóricamente".

Esto también se debe a que no existe una forma unívoca de indicar la fecha después de la cual un alimento ya no es comestible, en los distintos paquetes, de hecho, puede notar diferentes palabras de vez en cuando. No es lo mismo decir "Consumir preferiblemente antes de", o indicar el "Fecha de caducidad" o leer "Para consumir antes".

Si en el paquete para de "Fecha de caducidad"Significa que después de ese día no es seguro comer ese alimento",Para ser consumido antes"Nos invita a no ir más allá del plazo indicado mientras" dpara ser consumido preferiblemente por“Es un consejo más sereno, consciente de que incluso después de la fecha indicada, la comida sigue siendo comestible.

Existe la obligación legal de indicar el Alimentos caducados en los productos alimenticios el "cómo" depende del tipo pero la información se debe proporcionar y debemos exigirla.

Si nos encontramos ante productos frescos, la Alimentos caducados es la fecha más allá de la cual no son aptos para el consumo, incluso si se almacenan como se recomienda, carnes y quesos frescos, leche y productos lácteos frescos, pastaenvasado, sin embargo, por ley debe llevar las palabras "para ser consumido" con fecha y condiciones de almacenamiento. ¡No se pueden vender vencidos!

Sin embargo, cuando se trata de alimentos que no son perecederos rápidamente, la redacción obligatoria es "para ser consumido preferiblemente por" seguido de Plazo mínimo de conservación. Dijo TMC, en definitiva, es el período de tiempo en el que un alimento debidamente almacenado mantiene sus características.

A medida que nos relajamos gradualmente, pasemos a aquellos productos que se conservan durante 3-18 meses en los que basta con indicar solo el mes y año de Alimentos caducados. Solo sirve un año si se trata de alimentos que se pueden almacenar durante más de año y medio.

Alimentos comestibles después del vencimiento: lista

Alcanzando el Alimentos caducados no debería llevarnos automáticamente a tirarlos. Detengámonos un segundo a evaluar qué significa en algunos casos la caducidad de los alimentos incluso para los de uso diario que nosotros mismos somos capaces de evaluar, refiriéndonos también al remedios de la abuela.

los Leche incluso caducado, puedes beberlo si no emite mal olor huevos se consideran caducados si flotan cuando los sumergimos en un recipiente con agua. los yogur se puede comer incluso después de seis semanas después de la fecha marcada en el paquete yformaggio, si es duro o sazonado, incluso con moho sigue siendo comestible, ¡simplemente quítelo raspando!

Pan y fruta a veces no tienen fecha de caducidad y podemos adaptarnos para no desperdiciarlas, las primeras, aunque rancias, se pueden calentar en el horno, frutas, como también verduras, si no es moho ni blanda, yo no ver por qué tirarlo.

Manga ancha en el Alimentos caducados indicó que debe utilizarse con pescados y platos congelados, que se pueden consumir hasta 2 meses después de la fecha, y también con pastas, galletas secas.

También hay casos en los que la caducidad de los alimentos parece casi imposible de conseguir, como ocurre con la chocolate, casi eterno gracias al azúcar que contiene, la papas fritasbien conservada con sal, el Ketchup, que dura hasta un año después de la fecha de caducidad, y el arroz que dure meses más allá de la fecha indicada si se almacena al vacío.

Alimentos sin fecha de vencimiento

También hay casos en los que la ausencia del Alimentos caducados no violación de la ley. Solo piensa en el bebidas alcohólicas, avinagre, hacia sal, a azúcar y ai mascar.

Por el contrario, hay algunos productos que ni siquiera necesitan mirar la fecha de vencimiento tan rápido que se vuelven incomibles, como el pescado fresco y la carne fresca. carpaccio en primer lugar.

Ley de desperdicio de alimentos

El nuevo ley anti-desperdicio la comida está fuertemente vinculada a una buena información sobre Alimentos caducados. Por eso es importante profundizar en ambos temas, leyendo el artículo "Ley anti-desperdicio"Con las innovaciones aprobadas en 2016.

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